Το σουμάκ ή σουμάκι είναι ένα ιδιαίτερο ανατολίτικο μπαχαρικό που προέρχεται από την αποξηραμένη σάρκα ενός είδους αγριοκέρασου. Η γεύση του θυμίζει το λεμόνι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν ξίδι ή λεμόνι. Ταιριάζει στα μπιφτέκια, στα ψάρια, στα κρεατικά, στα θαλασσινά, στα ρεβύθια, στις σούπες, στις σαλάτες. Επίσης, μπορούμε να το βάλουμε για μαρινάρισμα ανακατεμένο με γιαούρτι, τσίλι, κύμινο, κόλιανδρο, μαϊντανό.
Σουμάκ 100γρ
Δεν υπάρχουν προϊόντα.

HellasSites