Συστατικά:Αγάρ* (αφυδατωμένα κόκκινα θαλάσσια φύκια Gelidium). *=προϊόν βιολογικής καλλιέργειας.
ΖΕΛΕ ΦΡΟΥΤΩΝ ΜΕ ΑΓΑΡ ΑΓΑΡ
Υλικά
500 ml χυμός φρούτων από αποχυμωτή (ροδάκινα-νεκταρίνια-αχλάδια-μήλα κ.λ.π.) μαζί με χυμό πορτοκάλι ή μανταρίνι. Ή αν προτιμάτε σκέτο χυμό πορτοκαλιού ή μαζί με ελαφρύ σιρόπι από κομπόστα φρούτων. Ή ακόμα και 250 gr λιωμένες στο μίξερ φράουλες μαζί με 250 gr χυμό πορτοκάλι. 400 gr φρούτα κομμένα σε κύβους ή σκέτες φράουλες ,( ανάλογα την εποχή και το τι χυμό έχετε βάλει). 2-3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη ή μέλι. Αν έχουμε χρησιμοποιήσει σιρόπι από κομπόστα μειώνουμε τη ζάχαρη. 4 κoυταλιές της σούπας αγάρ-αγάρ
Παρασκευή:
Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε το μισό χυμό με τη ζάχαρη και το αγάρ-αγάρ ώσπου να λειώσουν. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και μοιράζουμε σε ποτήρια ή σε μια φόρμα δαχτυλίδι. Τ’ αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 5-6 ώρες.
Σκόνη Αγάρ Αγάρ 50γ
Δεν υπάρχουν προϊόντα.

HellasSites