Ο ηλιόσπορος είναι ο αποξηραμένος καρπός του ηλίανθου, είναι εύγεστος και πολλαπλά θρεπτικός. Μπορεί να καταναλωθεί στο μούσλι, στη σαλάτα, στο σπιτικό ψωμί, ακόμα και σκέτος σαν σνακ. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτείνες και φυτικές ίνες.
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟ
1 ποτήρι νερού λάδι, 1 ποτήρι νερού κρασί λευκό ξηρό, λίγο αλάτι, 1 κιλό αλεύρι, καθαρισμένο ηλιόσπορο.
Σε μία λεκάνη βάζουμε το λάδι, το κρασί, το αλάτι, τον ηλιόσπορο και αρχίζουμε να προσθέτουμε το αλεύρι λίγο - λίγο μέχρι να γίνει μία μαλακή ζύμη, χωρίς να κολλάει στα χέρια. Στρώνουμε κόλλα ψησίματος σε ταψάκια για κουλούρια και πλάθουμε τα κουλουράκια μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160OC για περίπου μισή ώρα ή μέχρι να πάρουν χρυσοκόκκινο χρώμα.
Διαθρεπτικές πληροφορίες ανά 100 g προϊόντος:
Ενεργειακή Aξία: 592 kcal / 2480 kj Πρωτεΐνες: 20 g Yδατάνθρακες: 23 g Λιπαρές Yλες: 51 g
Ηλιόσπορος 250gr
Δεν υπάρχουν προϊόντα.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
Τα περιεχόμενα του mirabilisbioshop.gr κείμενα, εικόνες και πληροφορίες δεν αντικαθιστούν επαγγελματική ιατρική διάγνωση ή θεραπεία,
αλλά χρησιμοποιούνται με μοναδικό σκοπό την ενημέρωση.
HellasSites