ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟ
Το μέλι Πεύκου παράγεται από την οικογένεια Σούκα στην βόρεια Εύβοια. Αποτελεί το 65% της συνολικής παράγωγης μελιού στην Ελλάδα και προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του του εντόμου Marchalina hellenica, όταν παρασιτεί στην Χαλεπιού και Τραχεία πεύκι.
Γεύση:
Λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, δεν είναι πάρα πολυ γλυκό.
ʼρωμα:
Iδιαίτερο. Kάποιοι το παρομοιάζουν με το άρωμα ιωδίου.
Xρώμα:
Tο χρώμα του πευκόμελου είναι χαρακτηριστικό και πιο σκούρο από το θυμαρίσιο. Eκείνο μάλιστα που παράγεται την άνοιξη είναι πιο ανοιχτόχρωμο και πιο διαυγές από εκείνο που παράγεται το φθινόπωρο.
Kρυστάλλωση:
Η κρυστάλλωση του πευκόμελου γίνεται με αρκετά βραδύ ρυθμό, αφού η φυσική περιεκτικότητά του σε γλυκόζη είναι χαμηλή. Πιο συγκεκριμένα, τα αμιγή πευκόμελα παραμένουν ρευστά, δηλαδή χωρίς να κρυσταλλώσουν, για περισσότερο από ενάμιση χρόνο.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ 450gr
Δεν υπάρχουν προϊόντα.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
Τα περιεχόμενα του mirabilisbioshop.gr κείμενα, εικόνες και πληροφορίες δεν αντικαθιστούν επαγγελματική ιατρική διάγνωση ή θεραπεία,
αλλά χρησιμοποιούνται με μοναδικό σκοπό την ενημέρωση.
HellasSites