Ταχίνι αποφλοιωμένο / 280gr

Εταιρεία: «Το Περιβόλι»
Κωδικός: 00638
Τιμή: 4,60€
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Bio Πολτός από αναποφλοίωτο σουσάμι "Το Περιβόλι" / 280γρ
- χωρίς προσθήκη αλατιού -
Προϊόν βιολογικής καλλιέργειας

Ταχίνι: Το ταχίνι γίνεται από αλεσμένους σπόρους σουσαμιού και είναι ένα υγρό πυκτό, που μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε ωμή σαν άρτυμα στα πλήρη δημητριακά, σαν σάλτσα στις σαλάτες μας, πάνω στα φρούτα, στη παραγωγή δεκάδων γευστικών και θρεπτικών γλυκισμάτων και στη παραγωγή υγιεινού χαλβά.Τρόφιιμο το οποίο συγκαταλέγεται στη λίστα των πιο υγιεινών και θρεπτικών επιλογών, με ικανοποιητική θερμιδική απόδοση αλλά ταυτόχρονα με μεγάλη διατροφική αξία και ευεργετική δράση.Αποτελει ιδανικό υποκατάστατο των ζωϊκών πρωτεϊνών, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας, αφού περιέχει σημαντική ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών υψηλής όμως βιολογικής αξίας, που δρούν αναζωογονητικά και αντιγηραντικά για τον οργανισμό.

Όταν μιλάμε για βιολογικό ταχίνι, εννοούμε ότι η πρώτη ΄'υλη από την οποία γίνεται το ταχίνι, δηλαδή το σουσάμι, προέρχεται από βιολογικές καλλιέργειες (χωρίς ραντίσματα με φυτοφάρμακα και χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων) και αυτό εξασφαλίζεται με την ανάλογη πιστοποίηση από τους αρμόδιους πιστοποιητικούς οργανισμούς. Το σουσάμι έχει πολλές θρεπτικές ιδιότητες, πρωτεϊνες υψηλής βιολογικής αξίας και πολλές βιταμίνες (Β1, Β2, Ε, νιασίνη)ιδιαίτερα χρήσιμες για ευαίσθητες ηλικιακές ομάδες, όπως ΄είναι τα παιδιά καθως βοηθάει τις γυναίκες που πάσχουν από οστεοπόρωση. Χρήση: Έχει πολλές εφαρμογές τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλάστική.Είναι ιδανικό συνοδευτικό για το καθημερινό μας πρωϊνό (ψωμί με ταχίνι και μέλι) τις σαλάτες και τις σάλτσες.Αποτελεί κύριο συστατικό του χαλβά, μπορόύμε επίσης να το χρησιμοποιήσουμε φτιάχνοντας μια εύγεστη ταχινόσουπα, ταχινόπιτα, ταχινοκουλουράκια, χούμους, και επίσης βαζοντας μια κουταλιά του γλυκού στο καφέ μας.