Ίνες Κακάο

Οι ίνες κακάο είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από φρυγμένα φλούδια κακάο με καθαρισμό, σύνθλιψη, κονιορτοποίηση και αποστείρωση (θερμός ατμός). Η παραγωγική διαδικασία είναι μόνο φυσική και δεν περιλαμβάνει καμία χημική επεξεργασία. Το προϊόν είναι 100% φυσικό. Το καφέ χρώμα, η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα της σκόνης κακάο διατηρούνται. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστική και μπορούν να αντικαταστήσουν τη σκόνη κακάο έως και 100% σε αναλογία 1:1. Με τη χρήση τους μπορούμε να αυξήσουμε τα επίπεδα ινών μειώνοντας την πρόσληψη υδατανθράκων. Οι ίνες κακάο μπορούν να θεωρηθούν εξαιρετική πηγή κυρίως αδιάλυτων διαιτητικών ινών.
Εταιρεία: ΒΙΟΑΓΡΟΣ
Κωδικός: Βιο1
Τιμή: 3,50€
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

 Καρποί κακάο αλεσμένο (Theobroma cacao)